健康食品

酢が健康に良いことは良く知られていますが、その中でも黒酢は高いアミノ酸や有機酸(クエン酸・リンゴ酸・コハク酸)の含有量を誇り、より栄養価が高くなっています。
ダイエット目的に黒酢を食生活に取り入れている方も少なくありません。

その黒酢を使った製品はサプリメントやドリンクなどで多数販売されていますが、多すぎてどれを選べば良いか迷ってしまいます。
そんな方に、黒酢の効果とオススメの黒酢商品をご紹介していきます。

黒酢ってどんなもの?

黒酢をご存知の方は多いのですが、普通の酢との違いをご存知の方は意外と少ないかもしれません。
黒酢というのは米酢の一種。玄米・大麦を1~3年ほどかけて発酵・熟成させた酢で、その名のとおり液体が黒いのが特徴的です。
深い熟成と発酵により、通常の酢よりもアミノ酸や有機酸、ビタミン・ミネラル類を豊富に含んでいます。

黒酢の効果は?

高血圧予防
血圧の上昇を抑制するACE(アンジオテンシン交感酵素)の働きにより、血圧を低下させてくれます。
この働きは血圧が高い場合にだけ作用するため、低血圧の方が黒酢を飲んでも影響はないのでご心配なく。

血流改善
黒酢に含まれる8種類の必須アミノ酸の血しょう板凝集抑制効果・白血球粘着抑制効果により、血中にある血栓を溶かし、血液をサラサラにし高脂血症等の病気の予防・改善に役立ちます。

ダイエット効果
基礎代謝を上げ、体脂肪の燃焼を活発化、老廃物の排出を促進する働きや活性酸素を取り除く高い抗酸化作用によってダイエットにも効果的です。

疲労回復
黒酢に含まれるクエン酸には運動後の疲労を軽減する作用があり、疲労回復にも効果的。
他にもクエン酸には、尿酸値の低下、鉄分やカルシウム・亜鉛などのミネラルの吸収率をアップする効果もあります。

おすすめの黒酢商品

料理にいつもの酢を黒酢に置き換えて使ったり、ドリンクタイプの黒酢を飲んだり、黒酢の取り入れ方は多種多様です。
ですが、もっと手軽に黒酢を取り入れたい方におすすめなのがサプリメントです。

健康家族「熟成黒酢にんにく」

有機発芽玄米からできた黒酢、熟成発酵させた宮崎県の自社栽培で育てた有機にんにく、必須アミノ酸9種類を含む有機黒酢もろみを配合した「有機」にこだわった黒酢サプリメント。
お子さまから高齢者まで飲めると口コミでも人気です。
価格は1袋2,160円(税込)です。

やずや「熟成やずやの香醋」

中国の江蘇省鎮江で作られている香醋を使っています。製造や品質管理も徹底しているのも安心。
1粒あたり3.5kcalと低カロリーなので体重が気になる方もダイエット中でカロリーを気にせず摂取することができます。
価格は1袋1,600円(税抜)です。

サントリー「黒酢にんにく」

200年の伝統を持つ老舗ブランドの「坂元醸造」の黒酢と国産ブランドにんにく「福地ホワイト六片」を配合した人気の高い黒酢サプリメント。
1日2粒で1日当たり50円(税抜)とコストパフォーマンスに優れている点も魅力。ニオイが気にならず手軽に飲める点もオススメです。
価格は60粒入りで1,600円(税抜)からです。

疲労回復や美容効果、健康効果も高い黒酢は、毎日を健やかに過ごすために積極的に摂りたい食材の一つです。
普段の食生活に取り入れるだけでなく、サプリメントも上手に摂ることでさらに黒酢の栄養を無駄なく効果的に摂取することができますよ。ぜひご検討ください。